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Die Milchbar, der demokratischste Ort in Polen

Über die Milchbar in Polen erzählen sich Touristen wie Polen viele Mythen und Legenden. Dabei ist es im Prinzip eine ganz normale Bar oder, wie manche sagen, eine Armenkantine. Doch so ganz normal sind Milchbars nicht. Aus einem gelungenem Geschäftsmodell im 19. Jahrhundert entstanden sind die

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Warschaus Bruch mit der polnischen Küche

Der Küchenblog Happy Cow aus den USA führt eine Rangliste der vegetarier- wie veganerfreundlichsten Städte der Welt. Dass dort Städte wie New York, Tel Aviv oder London auftauchen, verwundert nicht. Aber Warschau in der Top-10? An siebter Stelle vor Städten wie Paris, Toronto und Prag? (Stand: Novem

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